加工定制:是 | 种类:腐竹机 | 品牌:盛合机械 |
适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务:全国联保 | 订货号:xn-2666 |
货号:x88888 | 型号:小型 | 产品用途:豆制品加工设备 |
电压:220V | 功率:1.5kw | 外形尺寸:2000*8000mm |
净重:50kg | 包装:纸箱 | 规格:小型 |
是否跨境货源:否 |
河南周口腐竹机报价 小型腐竹机工作效*** 盛合豆油皮机器
购买腐竹机应该注意以下几点:
一是考察腐竹机厂家的规模与实力;
二是注意观察腐竹机的质量;
三是观察腐竹机的生产工艺是否***;
四是了解腐竹机的加热方式,着重是节能情况;
五是腐竹机厂家服务是否健全。掌握了这几个方面,就能买到理想的腐竹机器。
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小型腐竹机的制作工艺:
1.选豆去皮:选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。
2.泡豆:将去皮的黄豆用清水浸泡
3.磨浆甩浆:用石磨或钢磨磨浆均可,磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆滤浆:浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
5.提取腐竹:熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜。
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